twitter@chefgerardperez

domingo, noviembre 30, 2008

un paseo cultural por cuernavaca





como en toda ciudad que visitamos, esta vez le toco a cuernavaca y la verdad es muy tranquila siempre y cuando no fuera por los maestros que estan acampando en la plaza que la vedad se ve de la chigada

domingo, noviembre 23, 2008

EL CHEF Y SU HISTORIA

AUN CUANDO EL INICIO ES DURO, UNO PUEDE LOGRAR LO QUE DESEE, EL MIO FUE COCINAR Y LO LOGRE, GRACIAS A TODOS LOS QUE SE HAN CRUZADO EN MI CAMINO. GRACIAS..........DE TODO CORAZON GRACIAS

viernes, noviembre 21, 2008

se acuerdan de estas fotos??

LA PRIMERA BATALLA DE BOTARGAS DE CITY CAFE

Y NO PODIA FALTAR LAS BATALLAS DE CADA VIERNES EN CITY CAFE CANCUN

lunes, noviembre 17, 2008

Las marcas de un guerrero

LOS SIMBOLOS DE UN GUERRERO
"GERARD"
PASO 1 "EL DIBUJO"
PASO 2 " EL LINEADO"

PASO 3 "EL RELLENADO"

PASO 4 "EL SOMBREADO Y TERMINADO"
Despues de estar pensando cuando seria el momento justo para hacermelo, hoy he tomado la decisión de realizarle una marca a mi cuerpo, no lo digo con orgullo pero si como algo que es muy mio pero de corazon deseo mostrarlo a todos ustedes.....gracias!!!

domingo, noviembre 16, 2008

CHEQUEN LAS ENTRADAS ANTIGUAS

Amigos si quieren ver mas fotos solo denle un click en donde dice "entradas antiguas o en las "fechas al final del blog" ahi podran ver las imagenes que dia a dia se van poniendo.
ATTE: WOLFGANG

PREVIO AL COMBATE 221208


BREVE HISTORIA DE LA RIVALIDAD ENTRE EL "GALENO" Y "EL GUERRERO"

PRIMERO FUERON GRANDES GUERREROS
DESPUES FUERON LOS MAS GRANDES AMIGOS

UN ERROR MARCO EL INICIO DE UNA GRAN RIVALIDAD

Y decidieron ver quien es el mejor
"GUERRERO"
Lugar: city cafe cancun
Dia 22
Mes Diciembre
Año: 2008

Se encontraron despues de 6 meses y esto fue algo que ninguna persona se imagino

"ESTE FUE ALGO QUE SUCEDIO EL DIA 9 DE NOVIEMBRE DEL 2008"
PREVIO AL COMBATE FINAL

Y LOS ANIMOS SE CALENTARON AL FINAL..................QUIEN GANARA??

los guerreros se estan preparando para la batalla

Que bueno que los guerreros sigan en batalla todos los dias, asi a la hora de la batalla final nunca se doblen....menos con el GUERRERO MAYOR

Rumbo a mi siguiente mision


city cafe cuernavaca


sport city cuernavaca




bueno despues de un largo recorrido por una parte de la republica ahora mi camino va hacia el rumbo a Morelos, en especial hacia CUERNAVACA, aqui la mision es algo tranquila pero uno no deja de estar siempre alerta, esta vez una vez mas no tengo compañero asi que la mision sera algo pesada. saludos.

martes, noviembre 11, 2008

lunes, noviembre 10, 2008

DE REGRESO A CASA

FIN..........





Saliendo del club, todos nos dirigimos todos rumbo a la terminal para tomar el camion que no llevara rumbo al aeropuerto y de ahi tomar nuestro avion a la ciudad de mexico para regresar a nuestros destinos, el de David a eureka y el mio a Cuernavaca; espero que pronto el destino nos vuelva a juntar a los dos para una nueva mision.

El final de nuestra estancia se termina


Despues de un gran fin de semana, como en toda mision viene lo mas triste que es la despedida de tu gente, que al final les doy las gracias una vez mas a todos y cada uno de ellos.

domingo, noviembre 09, 2008

DE REGRESO EN CASA

ESTOY DE VUELTA EN CASA

LO MAS IMPORTANTE ES DEMOSTRAR QUIENES SOMOS

"QUE ES SER UN GUERRERO"
  • Ir ala derecha o izquierda es facil, ganar o ser vencido es facil tambien, pero no ganar ni ser vencido es muy dificil.

  • La victoria esta reservada para aquellos que estan dispuestos a pagar su precio.

  • El coraje es la virtud mas importante y la base de todas las otras virtudes.

  • La verdadera fuerza no se demuestra siempre con la victoria. levantate, intentalo, y muetra fortaleza de corazon.

  • Sentirse importante lo hace a uno pesado, torpe y banal para ser GUERRERO se necesita ser liviano y fluido.

  • El sabor de la victoria es demasiado breve para vivir para eso y para nada mas.

  • Coraje es hacer aquellos a lo que le temes no puede haber coraje sin miedo.

  • el dolor estemporal, el orgullo y el honor son para siempre.
"Se que cada uno de nosostros tenemos a un guerrero en nuestro interior, y que lo mas importante es que en el camino de la vida uno tiene que demostrar quien es ante ella, nosotros sabemos que para ser guerrero tiene que hacerle frente a ella todo los dias, por eso hoy el y yo nos volveremos a ver pronto no como guerreros sino como hermanos que somos, por que sabes que los dos llevamos en nuestro interior el alma y el espiritu de un guerreros"

atte: vladymir y el gerard

DE LA ISLA Y LA LAGUNA AHORA RUMBO A ISLA MUJERES DE NOCHE










Despues de la isla y la laguna, nos fuimos un rato a isla mujeres y recorrimos parte de isla para que nuestro david, conociera el lugar en donde amanece antes que en todo la republica, por supuesto el isra despue de su dura batalla para que todo saliera excelente, para la carrera decidio echarse un coyotaso, pero en vez que haya sido en el camion como es costumbre para uno, se lo hecho en el barco tanto de ida como de regreso......ESE ES EL GUERRERO ISRAEL.
De ahi directo de rergeso para cancun para empacar y regresar a nuestro destino

RECORRIDO POR LA ISLA










COMO VERAN LLEVAMOS A DAVID A CONOCER LA ISLA Y LA LAGUNA DE CANCUN. REALMENTE SE DIVIERTIO

DESPUES DEL EXITO.....AL AGUA!!!!!








DESPUES DE LA CARRERA Y DEL EXITO QUE TUVIMOS EN ELLA, NOS LLEVAMOS A NUESTRO AMIGO DAVID AL MAR Y A RECORER LOS LUGARES MAS BONITOS DE CANCUN CON LOS GUERREROS.

Gracias!!!

Una de las cosas mas importantes que he aprendido en esta carrera es disfrutarla al 100%, quiero mostrar lo duro y sacrificado que esta profesion, pero a lo largo de este tiempo muchas veces no podemos tener sentimientos, sin embargo el poder confiar y tener en tu vida a muchas personas que a lo largo de este tiempo te dan a entender que solo se puede vivir una sola vez y es el disfrutar al maximo lo que uno desea desde el fondo del corazón... disfrutenlo

Gracias a todos los que han se han cruzado en mi vida y me han enseñado algo todo los dias...