"No existe en el mundo univiersidad, instituto o colegio que sea capaz de entregar el titulo de Chef, aquel honor lo entrega la vida, el esfuerzo y la dedicación".
twitter@chefgerardperez
sábado, febrero 28, 2009
jueves, febrero 26, 2009
RUMBO A LA ANGELOPOLIS.....1/03/09 PUEBLA
ESTAMOS POR TOMAR LA CIUDAD DE PUEBLA PARA NUESTRO SIGUIENTE RETO.
LUGAR: ANGELOPOLIS
DIA 010309
HORA: 04:30 AM
MISION: MARCAR LA DIFERENCIA Y SER LOS MEJORES.
EQUIPO:
NOMBRE DE BATALLA: EL CUCHICHUCHI
NOMBRE CLAVE: DAVID LINO
ESPECIALIDAD: OPERACION EN PISO
FRACE: "yabadaba duuuuu"

NOMBRE DE BATALLA: EL GUERRERO MAYOR
NOMBRE CLAVE: EL CHEF
ESPECIALIDAD: FORMAR A LOS MEJORES GUERREROS EN EL AMBITO CULINARIO
FRACE: " la victoria esta reservada para aquellos que estan dispuestos a pagar su precio"

Listos para iniciar la batalla en la ciudad de los angeles......que pasara?
LUGAR: ANGELOPOLIS
DIA 010309
HORA: 04:30 AM
MISION: MARCAR LA DIFERENCIA Y SER LOS MEJORES.
EQUIPO:
NOMBRE DE BATALLA: EL CUCHICHUCHI
NOMBRE CLAVE: DAVID LINO
ESPECIALIDAD: OPERACION EN PISO
FRACE: "yabadaba duuuuu"

NOMBRE DE BATALLA: EL GUERRERO MAYOR
NOMBRE CLAVE: EL CHEF
ESPECIALIDAD: FORMAR A LOS MEJORES GUERREROS EN EL AMBITO CULINARIO
FRACE: " la victoria esta reservada para aquellos que estan dispuestos a pagar su precio"

Listos para iniciar la batalla en la ciudad de los angeles......que pasara?
EL CAMINO AUN CONTINUA..... "un momento para reflexionar"
COMO EN TODA MISION SIEMPRE HABRA UN MOMENTO DE REFLEXIÓN...EN ESTA OCASIÓN SOLO QUIERO DARLE LAS GRACIAS A TODA LA GENTE LINDA QUE HACE QUE ESTAS TRAVESIAS SEAN DIVERTIDAS; SE QUE EN ALGUN MOMENTO TODOS LLEGAMOS A TENER PROBLEMAS O MAS AUN NO SABES MUCHAS VECES QUE CAMINO TOMAR, HOY EN DIA EL NUEVO EQUIPO DE TRABAJO DE ESTE BLOG Y DE LA NUEVA GIRA 2009 NOS HA HECHO SER CADA DIA MAS LOS MEJORES SERES HUMANOS Y LO UNICO QUE LES PUEDO DECIR ES GRACIAS A CADA UNO DE USTEDES QUE HACEN DE ESTAS EXPERIENCIAS LAS MEJORES.....GRACIAS
ATTE: EL GERARD "EL CHEF"
jueves, febrero 19, 2009
Exito rotundo....gracias saltillo-monterrey

fue un rotundo exito tanto el menu preparado por el chef, cesar y la gente de saltillo, sin dejar de mencionar a david y Sr.aleman que se pulieron con un servicio impecable y profesional como ellos lo saben hacer.....terminado el evento decidimos relajarnos y visitar monterrey y empezamos con la macro plaza y visitar algunos lugar importantes de esa ciudad...por que solo teniamos 4 hr para regresar a tomar el avion y regresar con la primera victoria del año en tierra norteña.


LISTOS Y CONCENTRADOS PARA EL INICIO DE LA PELEA....LUGAR:
CITY CAFE SALTILLO
INICIA LA GIRA CITY CAFE 2009 "THE NO MERCY"
Como siempre David fiel en las mejores batallas el reto no va a ser dificil
lo unico es saber a lo que nos ibamos a enfrentar ahora en el norte de la republica

Partimos con rumbo a lo desconocido he iniciar la nueva gira city cafe 2009
la mañana era fria y solo nos encomendamos al señor para que nos de la fuerza y el corazon de todo un guerrero.

lo unico es saber a lo que nos ibamos a enfrentar ahora en el norte de la republica

Partimos con rumbo a lo desconocido he iniciar la nueva gira city cafe 2009
la mañana era fria y solo nos encomendamos al señor para que nos de la fuerza y el corazon de todo un guerrero.

jueves, febrero 12, 2009
reinicia las travesias
Estando un ratote aislado en el city cafe de Santa Fe, reiniciamos la primera travesia del año y esta vez es monterrerey si nos vamos a la carrera de grupo IMAGEN el dia 15 salimos del DF a la sultana del Norte. y de ahi a Saltillo en esta mision como en todas voy con david, se tenia pensado que nos fueramos mi gran amigo migue pero el tiene una mision asignada y es coyoacan asi que esta vez sera para la otra y de ahi regreso a lado de alguien muy especial.
les mando un saludote y esten pendientes de las fotos.....KAMPAI!!!
les mando un saludote y esten pendientes de las fotos.....KAMPAI!!!
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
Gracias!!!
Una de las cosas mas importantes que he aprendido en esta carrera es disfrutarla al 100%, quiero mostrar lo duro y sacrificado que esta profesion, pero a lo largo de este tiempo muchas veces no podemos tener sentimientos, sin embargo el poder confiar y tener en tu vida a muchas personas que a lo largo de este tiempo te dan a entender que solo se puede vivir una sola vez y es el disfrutar al maximo lo que uno desea desde el fondo del corazón... disfrutenlo
Gracias a todos los que han se han cruzado en mi vida y me han enseñado algo todo los dias...
Gracias a todos los que han se han cruzado en mi vida y me han enseñado algo todo los dias...