twitter@chefgerardperez

sábado, enero 02, 2010

unas horas antes....


siempre alegres


los encargados de las areas principales tomando unos chochos de DALAI

preparando los ultimos detalles


y los que estan nostalgicos por no ver a sus familiares en este dia

Un año mas que termina, esta vez la experiencia y la union de un equipo fue el resultado que la cena que tuvimos para recibir el 2010 fuera un exito, esto lo vivimos 6 hrs antes de recibir el nuevo año, era un ambiente tranquilo tanto meseros y cocina nos relajamos antes de empezar de a montar la cena.

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Gracias!!!

Una de las cosas mas importantes que he aprendido en esta carrera es disfrutarla al 100%, quiero mostrar lo duro y sacrificado que esta profesion, pero a lo largo de este tiempo muchas veces no podemos tener sentimientos, sin embargo el poder confiar y tener en tu vida a muchas personas que a lo largo de este tiempo te dan a entender que solo se puede vivir una sola vez y es el disfrutar al maximo lo que uno desea desde el fondo del corazón... disfrutenlo

Gracias a todos los que han se han cruzado en mi vida y me han enseñado algo todo los dias...