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sábado, octubre 11, 2008

REFLEXION


Hoy entendi que muchas veces sacrificamos lo mas sagrado que es la familia, o nosotros mismos pero creo que cuando uno quiere superarse puede hacer cualquier cosa por ser diferente a los demas; no como uno mas, si no como alguien que quiere sobre salir de toda la gente, si asi es, aun estando lejos como seres humanos nunca lo vamos a entender pero lo mas padre es que si no fuera por estas experiencia, caidas y momentos alegres nuestra vida seria una porqueria. De uno depende si quiere seguir el camino con facilidad o uno puede escoger el camino que cuestra trabajo.....yo escogi el dificil y es por eso que sigo marcando mi estilo y sigo siendo YO
Mi nombre GERARDO AGUSTIN PÉREZ MORALES
Nombre clave: "el guerrero" y el BLUE
Profesión: chef /lic. en turismo
Lugar de residencia: Ninguna
Metas en la vida: SER EL MEJOR y ser el chef ejecutivo de una gran corporativo
Logros: Ser yo mismo y enfrentarme a los mas grandes en el mundo de la gastronomia a nivel nacional.
Sueños: seguir siendo yo hasta el ultimo dia
Amigos: Mi familia, mi perro y mis leoneses.



Creo que cada quien puede llegar a cumplir sus sueños YO cumpli el mio y es deleitar a la gente con cada platillo que uno crea con el corazon. por eso soy YO un guerrero nada mas.
atte: El chef

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Gracias!!!

Una de las cosas mas importantes que he aprendido en esta carrera es disfrutarla al 100%, quiero mostrar lo duro y sacrificado que esta profesion, pero a lo largo de este tiempo muchas veces no podemos tener sentimientos, sin embargo el poder confiar y tener en tu vida a muchas personas que a lo largo de este tiempo te dan a entender que solo se puede vivir una sola vez y es el disfrutar al maximo lo que uno desea desde el fondo del corazón... disfrutenlo

Gracias a todos los que han se han cruzado en mi vida y me han enseñado algo todo los dias...